是否有现货：	是	认证：	GB150
包装：	简易包装	加工定制：	是
品牌：	YNGTAI	适用范围：	休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、中餐店设备、西餐店设备、咖啡店设备
产品用途：	蒸煮食品、熬粥、熬糖、炖肉	型号：	YT200
规格：	200L	商标：	YNGTAI
包装：	简易包装	最高工作压力：	0.30mpa
锅深：	550mm	传热面积：	1.12㎡
口径：	800mm	最高工作温度：	135℃
全容积：	200L	外锅胆材质：	碳钢/SUS304食品级不锈钢
搅拌电机功率：	1.1kw	蒸汽耗量：	13kg
内锅胆材质：	SUS304食品级不锈钢	产量：	500

一、用途：
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、特点：
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
三、主要技术及结构性能：
? 1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
? 2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
? 3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
? 4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
? 5、搅拌转速：25r/min;搅拌桨形式：锚式。
? 6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体：槽形支架式。
? 7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
? 8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹层锅工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。